Управление операционной деятельностью 5 ресторанов, до 50 человек. Выполнение планов и KPI. Работа с командой: подбор, адаптация новых сотрудников.

Выполнение финансовых целей компании. Подготовка ежемесячных отчетов. Обеспечение и контроль соблюдения санитарных норм и требований безопасности на рабочих местах.

Понимания ключевых принципов клиентоориентированности. Опыт работы на позиции Управляющий/Менеджер не менее 2-ух лет. Развитые управленческие и организаторские навыки.

Координировать работу в зале. -Встречать гостей. -Принимать брони по телефону. -Составлять график выхода персонала. -Разруливать конфликтные ситуации, оставаясь при этом...

Не ждать заданий, а самостоятельно видеть, что необходимо сделать. -Не бояться задавать вопросы. Любые! -Опыт работы в аналогичной должности от...

Работа с гостями (в том числе и за кассой), заботе о них, поддержании высокого уровня сервиса. Помощь, поддержка и мотивация...

Желание обучаться и развиваться профессионально вместе с нами. Обязателен официально подтвержденный опыт работы в сфере общественного питания на должности управляющего...

Обучение, мотивация и оценка работы персонала. Организация и контроль работы ресторана. Решение административно-технических вопросов, связанных с работой ресторана и...

Опыт работы администратором/управляющим/директором ресторана. Развитые коммуникативные и лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость. Законченное высшее образование.

Оперативное управление рестораном. Организация качественного рабочего процесса ресторана, контроль работы всех подразделений, согласно принятым регламентам и правилам работы компании.

Знание стандартов и правил сервисного обслуживания. Опыт работы в должности управляющий или директор ресторана не менее 2-х лет.